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产品中心
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  品 名:多味山核桃仁
  口 味:多味
  规 格:大籽
  包装形式:罐


  产品说明:
产品全名:原味山核桃仁
产    地:浙江临安
等    级:大籽
口    味:多味
配   料:山核桃、奶油、椒盐、白糖等
包装规格:150克
食用方法:开罐即食
储存方式:密封干燥 26Cº以下
保 质 期:9个月(生产日期见包装封口)
出品:临安市湍口晨雨山核桃专业合作社   地址:湍口镇迎丰村
加工方:临安市杨溪炒货食品厂              地址:清凉峰镇杨溪村
QS:3301 1801 0577   卫生许可证:(浙)卫食证字(2008)第330185100329号

产品介绍:
    本产品是来自山核桃(又名小核桃、小胡桃)原产地浙江省临安市境内,这里拥有种植山核桃600年的历史,我们采用现预定——现加工——现发货的模式,精选原产地新鲜原料,保证质量保证新鲜度。山核桃是益果,核仁松脆味甘,香气逼人,营养丰富,含有7.8-6.9%的蛋白质,人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上,还含有22种矿物元素,对人体有必要作用的、营养价值较高的钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。据资料分析,每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值,而且它较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养易为人体吸收。核仁还具有润肺补气、养血平喘、预防冠心病、润燥化痰去虚寒、健脾开胃、滋补康复、降低血脂诸功效。
 
山核桃仁加工工艺
   1 把去除涩味的山核桃仁放入荸荠式糖衣机不锈钢搅拌机内搅拌,
   2 然后加入用白砂糖、食盐、桂皮、茴香的去渣料水加入搅拌机内搅拌搅拌15—20分钟,搅拌时要处在合理高温状态,以便配料水彻底溶化进入山核桃仁内。
   3 搅拌好的山核桃仁保持淡黄色,把搅拌好的山核桃仁取出放入塑料盒内用微波杀菌干燥机烘干。
   4 烘干后的山核桃仁应松脆清香,颜色淡黄微光亮,冷却后筛去碎仁即可入袋包装。
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